Poprzednia najniższa cena: 55,35 zł brutto
Papier półpergaminowy pozwala owijać produkty zawierające tłuszcz i oddzielać je od opakowania zewnętrznego. Może być stosowany przy burgerach, tortillach, wrapach i kanapkach, a także do wykładania tacek i koszyków gastronomicznych.
Format 40×30 cm sprawdzi się przy większych kanapkach i innych produktach serwowanych na wynos. W ofercie Ecoway dostępne są również inne warianty półpergaminu, m.in. 30×30 cm, 40×60 cm oraz format 35×27 cm do burgerów.
| Parametr | Dane |
| Rodzaj | Papier półpergaminowy |
| Kolor | Biały |
| Gramatura | 40 g |
| Wymiary arkusza | 40 x 30 cm |
| Waga opakowania | 5 kg |
| Zastosowanie | Burgery, wrapy, tortille, kanapki, wykładanie tacek |
| Kontakt z żywnością | Tak |
Papier półpergaminowy ma niższy poziom tłuszczoodporności niż pełny pergamin. Dlatego nadaje się do wielu standardowych zastosowań gastronomicznych, natomiast przy produktach szczególnie tłustych lub mocno wilgotnych warto wybrać materiał zapewniający mocniejszą barierę.
Przy burgerach, wrapach, tortillach czy kanapkach półpergamin może pełnić funkcję dodatkowej warstwy oddzielającej żywność od tacki, pudełka lub innego opakowania.
Papier może być używany m.in. do:
Przy większych zamówieniach B2B warto rozważyć papier półpergaminowy z nadrukiem logo. Personalizacja pozwala wykorzystać arkusz również jako element identyfikacji wizualnej lokalu.
Takie rozwiązanie może być szczególnie przydatne w burgerowniach, fast foodach i innych punktach gastronomicznych, które regularnie wykorzystują papier do pakowania dań na wynos.
Do czego służy papier półpergamin w gastronomii?
Papier półpergaminowy służy przede wszystkim do owijania żywności i wykładania tacek. Może być używany do burgerów, wrapów, tortilli oraz kanapek, ponieważ tworzy dodatkową warstwę pomiędzy produktem a opakowaniem zewnętrznym. Format 40×30 cm pozwala wykorzystać go przy różnych daniach sprzedawanych na wynos.
Czy papier półpergamin nadaje się do tłustych potraw jak burgery i frytki?
Tak, papier półpergaminowy może być stosowany przy tłustych produktach, m.in. burgerach, jednak ma niższą tłuszczoodporność niż pełny pergamin. Przy potrawach bardzo tłustych lub mocno wilgotnych lepiej wybrać materiał o wyższej odporności, natomiast półpergamin dobrze pełni funkcję warstwy do owijania i wykładania opakowań.
