Odkąd jadalne talerze z otrąb pojawiły się na rynku, podbijają serca fanów zero waste na całym świecie. Robią prawdziwą furorę w branży gastronomicznej, ale też na firmowych eventach i plenerowych imprezach. W przeciwieństwie do tych plastikowych, które rozkładają się ponad 500 lat, naczynia otrębowe znikają z powierzchni ziemi w… niecałe 30 dni! Są one nie tylko przyjazne dla środowiska, ale też dla zdrowia, ponieważ są w 100% naturalne. Sprawdź, jak je wykorzystać!
Talerze z otrąb – fenomenalne eko naczynia (nie tylko) do restauracji
Jednorazowe talerze są niezastąpione w wielu sytuacjach. Prowadzisz restauracją serwującą jedzenie na wynos lub street food bar? Przed Tobą organizacja firmowego eventu, bankietu bądź imprezy integracyjnej w plenerze? Lekkie, niewymagające zmywania naczynia to podstawa! Zamiast jednak sięgać po standardowe jednorazówki z tworzyw sztucznych, pomyśl o ekologicznej alternatywie dla plastiku. Jadalne talerze z otrąb to najlepszy przykład tego, że na wynos również da się serwować w duchu zero waste. Jak dokładnie powstają naczynia otrębowe? Dlaczego warto w nie inwestować?
Czym są talerze z otrąb?
Miski i talerze z otrąb to w 100% naturalne naczynia jednorazowe – przyjazne dla środowiska oraz w pełni bezpieczne dla zdrowia. Powstają z otrąb pszennych, czyli łuski ziarna będącej naturalnym odpadem podczas przemiału zbóż. Są więc ekologiczną i zdrową alternatywą dla plastikowych jednorazówek.
Z jednej tony sprasowanych otrąb, które normalnie zostałyby wyrzucone, można stworzyć około 10 tysięcy sztuk naczyń. Takie kreatywne wykorzystanie surowca przyczynia się do zmniejszenia odpadów na dwóch płaszczyznach. Po pierwsze – już na etapie produkcji mąki nic się nie marnuje. Do tego biodegradowalne talerze powoli wypierają z rynku te plastikowe. Korzyść dla środowiska jest ogromna. Otrębowe naczynia rozkładają się w niecałe 30 dni. W porównaniu z plastikowymi, które potrzebują na to aż 500 lat, to rewelacyjny wynik.
Jak powstają talerze jadalne?
Otrębowe naczynia jadalne powstają w procesie przyjaznym dla środowiska naturalnego. Otręby pszenne miesza się najpierw z niewielką ilością wody, po czym całość podgrzewa się, uzyskując plastyczną masę dającą się łatwo formować w dowolne kształty. Następnie prasuje się ją pod wysokim ciśnieniem. W całym procesie nie stosuje się żadnych substancji chemicznych. Oznacza to, że talerze z otrąb są w 100% bezpieczne w kontakcie z żywnością. Bez obaw można serwować w nich każdy rodzaj potraw – nie tylko zimne, ale też gorące, tłuste czy kwaśne.
Kiedy warto zainwestować w talerze z otrąb?
To świetna opcja dla restauracji, barów i innych lokali gastronomicznych, które serwują jedzenie na wynos, a jednocześnie szukają ekologicznych alternatyw dla plastikowych jednorazówek. Otrębowe naczynia zdają też egzamin na wszelkiego rodzaju eventach. Sprawdzą się zarówno na imprezach plenerowych, jak i na eleganckich bankietach stojących, również tam, gdzie serwowany jest finger food.
Pod względem funkcjonalności jadalne talerze z otrąb wypadają po prostu fantastycznie. Ponieważ są lekkie i zajmują mało miejsca, bez problemu zabierzesz je ze sobą na miejsce eventu. Jednocześnie są naprawdę wytrzymałe. Do tego stopnia, że z powodzeniem mogą zastąpić nawet… tradycyjne naczynia ceramiczne! Nie namakają jak papierowe tacki, a do tego wyglądają naprawdę efektownie – będą więc dodatkową dekoracją przyjęcia. No i oczywiście zamiast do zmywarki taki talerz wystarczy wrzucić do pojemnika na bioodpady albo… po prostu schrupać!
Poszukujesz więcej inspiracji w duchu less waste?
Zajrzyj do sklepu internetowego Ecoway! Znajdziesz u nas jadalne talerze z otrąb, a także eko kubki na ciepłe i zimne napoje, słomki, pojemniki do sushi, pudełka na ciasta, drewniane sztućce i wiele więcej ekologicznych opakowań. Możesz wykorzystać je we własnej restauracji, kawiarni albo też podczas organizowania firmowego eventu czy bankietu w duchu less waste. Chcesz jeszcze o coś zapytać? Napisz – chętnie Ci doradzimy i odpowiemy na każdą wiadomość!
