Jak dbać o środowisko naturalne? 20 pomysłów, które Cię zainspirują!
Szacuje się, że statystyczny Polak zużywa rocznie 400 foliówek, 60 kilogramów papieru i 50 puszek. Do śmieci trafia więc co roku około 250 ...
Słońce, dym z grilla, stół zastawiony sałatkami – i talerz papierowy, który się składa w pół, gdy ktoś kładzie na nim kawałek kurczaka z sosem. Każdy, kto organizował grilla dla większej grupy, znał ten moment zawodu. Plastikowe naczynia na grilla rozwiązują problem wytrzymałości, ale generują góry odpadów i opłatę SUP. Dobra wiadomość: w 2026 roku istnieje pełna gama jednorazowych naczyń na grilla, które są jednocześnie ekologiczne i wystarczająco wytrzymałe na cały wieczór.
Grill to środowisko ekstremalne dla opakowań: wysoka temperatura potraw, duża ilość tłuszczu, sosy, a często też wiatr i nierówne powierzchnie ogrodowych stołów. Słaby talerz papierowy ugina się i przecieka. Plastikowe naczynia wytrzymują mechanicznie, ale po jednym użyciu trafiają na wysypisko – a w przypadku opakowań z tworzyw sztucznych dodatkowo generują opłatę SUP.
Talerze, kubki i sztućce z tworzyw sztucznych podlegają opłacie SUP – 0,20 zł za kubek, 0,25 zł za talerz lub pojemnik. Przy grillu dla 20 osób, gdzie każdy gość zużywa talerz, kubek i sztućce, to nawet kilkanaście złotych dodatkowego kosztu tylko z tytułu opłaty. Naczynia z papieru, trzciny cukrowej i drewna – bez tworzyw sztucznych – są wolne od tej opłaty.
Wybór materiału talerza to kompromis między ceną i wytrzymałością. Papier jest tańszy, ale słabszy mechanicznie. Trzcina cukrowa kosztuje więcej, ale praktycznie nie ugina się pod ciężarem dania, nawet tłustego i z sosem.
| Materiał | Wytrzymałość na tłuszcz | Wytrzymałość mechaniczna | Cena orientacyjna | SUP |
| Papier (powlekany) | Średnia | Niska–średnia | Niska | Wolne |
| Trzcina cukrowa (bagasse) | Bardzo dobra | Wysoka | Średnia | Wolne |
| Drewno | Dobra | Wysoka | Średnia | Wolne |
| Plastik (PP, PS) | Bardzo dobra | Bardzo wysoka | Niska | Podlega |
Talerze z trzciny cukrowej są naturalnym wyborem przy grillowanym mięsie, kiełbasie i daniach z dużą ilością sosu – materiał nie namięka i utrzymuje sztywność przez cały czas posiłku. Papierowe talerze lepiej sprawdzają się przy sałatkach, owocach i suchych przekąskach, gdzie obciążenie mechaniczne jest mniejsze.
Sztućce drewniane, bambusowe i WPC (wood-plastic composite) to trzy poziomy wytrzymałości i ceny w kategorii eko sztućców.
Sztućce drewniane są najtańsze i w pełni wolne od opłaty SUP – sprawdzają się przy większości dań grillowych, sałatkach i przekąskach. Sztućce bambusowe są nieco bardziej wytrzymałe i mają estetyczny, premium wygląd, dobry przy grillach firmowych i eventach. Sztućce WPC są najtrwalsze i najlepiej radzą sobie z krojeniem mięsa, ale ponieważ zawierają domieszkę polimeru, status SUP zależy od składu konkretnego produktu – warto potwierdzić to w dokumentacji u dostawcy.
Tacki aluminiowe są niezastąpione przy pieczeniu bezpośrednio na grillu – warzyw, ryb czy kawałków mięsa marynowanego w folii. Odprowadzają ciepło równomiernie i nie zapalają się od kontaktu z żarem. Tacki papierowe i z trzciny cukrowej służą do serwowania – podawania już upieczonych potraw przy stole, gdzie nie ma kontaktu z otwartym ogniem.
Przy grillu klienci sięgają zarówno po napoje gorące (kawa, herbata przy chłodniejszych wieczorach), jak i zimne (piwo, lemoniada, napoje gazowane). Kubki papierowe z dyspersją wodną sprawdzają się do napojów gorących i – w zależności od konstrukcji – mogą być wolne od opłaty SUP. Do zimnych napojów dobrze sprawdzają się kubki PET lub PLA, choć jako tworzywa sztuczne podlegają opłacie SUP.
Zamiast kompletować talerze, sztućce i kubki z różnych kategorii, coraz więcej organizatorów grilli i eventów wybiera gotowe zestawy drewniane – komplet talerzy, sztućców i serwetek w spójnej estetyce. To rozwiązanie oszczędza czas przy zakupach i zapewnia jednolity, estetyczny wygląd stołu, co ma znaczenie zarówno przy prywatnym grillu rodzinnym, jak i przy organizacji eventu firmowego.
Po grillu zostaje mieszanka odpadów wymagająca segregacji: talerze i tacki papierowe (czyste) trafiają do pojemnika na papier lub bioodpady, talerze z trzciny cukrowej – do bioodpadów, jeśli lokalna kompostownia je przyjmuje, tacki aluminiowe (czyste, bez resztek żywności) – do pojemnika na metal, sztućce drewniane – do bioodpadów lub odpadów zmieszanych. Szczegółowe zasady segregacji odpadów po grillu i pikniku znajdziesz w artykule co wrzucamy do bio. Do zbierania odpadów ze stołu przydadzą się worki na śmieci odpowiedniej wielkości.
Standardowe talerze papierowe radzą sobie średnio z bardzo tłustymi daniami – mogą rozmiękać przy dłuższym kontakcie. Do grillowanego mięsa z sosem lepszym wyborem są talerze z trzciny cukrowej, które są naturalnie odporne na tłuszcz i wilgoć i utrzymują sztywność przez cały czas posiłku.
Naczynia wykonane z papieru, trzciny cukrowej i drewna – bez tworzyw sztucznych – są wolne od opłaty SUP. Naczynia z PET, PLA, PP i innych tworzyw sztucznych podlegają opłacie (0,20 zł za kubek, 0,25 zł za talerz lub pojemnik). Sztućce WPC zawierają domieszkę polimeru, więc status SUP zależy od konkretnego składu – warto to potwierdzić w dokumentacji produktu.
Koszt zależy od liczby gości i wybranych materiałów. Orientacyjnie na osobę: talerz z trzciny cukrowej 0,40–0,70 zł, sztućce drewniane w zestawie 0,15–0,25 zł, kubek papierowy 0,20–0,35 zł, serwetka 0,05–0,10 zł. Dla grilla na 20 osób to całkowity koszt jednorazowych naczyń w przedziale 15–30 zł, bez opłaty SUP przy wyborze materiałów bez plastiku.
Skompletuj wszystko na grilla w jednym miejscu: talerze, sztućce, kubki, tacki i worki na odpadki. Przeglądaj kategorie grill, ekologiczne talerze i miseczki oraz ekologiczne sztućce. Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia roboczego, a przy zamówieniu powyżej 600 zł netto dostawa jest bezpłatna.
Szacuje się, że statystyczny Polak zużywa rocznie 400 foliówek, 60 kilogramów papieru i 50 puszek. Do śmieci trafia więc co roku około 250 ...
Prawidłowa segregacja odpadów to jeden z podstawowych obowiązków każdego z nas, ale wciąż wiele osób zadaje sobie pytanie: co wrzucamy do b...
Zrównoważony rozwój, odpowiedzialność społeczna i dbałość o środowisko to pojęcia, które w ostatnich latach zyskały na znaczeniu. Cora...
Ekologiczne podejście do życia staje się coraz popularniejsze, ponieważ spora część osób zaczęła interesować się faktycznym stanem otac...