Biodegradowalność to kluczowy aspekt współczesnych działań na rzecz ochrony środowiska. Zrozumienie, czym jest biodegradowalność, jakie ma...
Właściwa segregacja odpadów jest kluczowa dla ochrony środowiska i zrównoważonego zarządzania zasobami. Właściwe postępowanie z opakowani...
Przeciwdziałanie zmianom klimatu to kompleksowy proces wymagający współpracy na różnych poziomach. Poznanie strategii i narzędzi stosowanych...
Wraz z wejściem w życie nowych przepisów dyrektywy z dniem 1 lipca 2024 roku, wszystkie restauracje będą zobowiązane do oferowania klientom e...
Wprowadzenie W związku z rosnącym problemem zanieczyszczenia plastikiem, Unia Europejska wprowadziła Dyrektywę SUP (Single-Use Plastics), któr...
Awokado to coraz popularniejszy składnik w wielu kuchniach. Zielony miąższ można wykorzystać na wiele sposobów: do przygotowania guacamole, p...
2023 rok sprzyja otwieraniu się nowych biznesów! Po kryzysie pandemicznym polska gastronomia powróciła na właściwe tory. Mowa tu przede wszys...
Nadeszła wiosna. Dni są coraz dłuższe i cieplejsze. Wraz z nową porą roku otwiera się też sezon na food trucki. Choć tego typu miejsca cza...
